Akzeptieren alle Verkaufsstände Kartenzahlung?

Wir akzeptieren an allen Verkaufsstände die  Kartenzahlungen

-ausgenommen Kreditkarten-, als praktische und sichere Zahlungsmethode.

Kann auch bestellt werden?

Ja klar, gerne! Besonders empfehlen wir dieses bei Spargel, bei geschältem Spargel und speziellen Sortierungen.

Sinnvoll sind zudem Bestellungen vor oder an Feiertagen oder bei größeren Erdbeermengen.

Wieviele Erdbeeren sollten und dürfen gepflückt werden?

Natürlich dürfen so viele Erdbeeren gepflückt werden, wie jeder möchte. Bei uns gibt es keinen direkten Eintrittspreis, jedoch haben wir entsprechend eine Regelung über die Mindestpflückmenge getroffen.

Diese beträgt pro Person, die zum Ernten aufs Feld geht, ob klein oder groß, mindestens ein Kilogramm. Die Mindestpflückmenge liegt somit für zwei Erwachsene mit zwei Kindern bei 4 kg Erdbeeren.  Das ist prima zu schaffen und ist zudem ein schönes Naturerlebnis für die Familie.  Für zuhause nimmt man dann frische Erdbeeren zum Naschen und zum vielfältigen Verarbeiten mit. Ein Körbchen Erdbeeren kann auch ein prima Geschenk für Freunde und Nachbarn sein.

Wo fing alles an?

Lange, lange ist es her… vor 35 Jahren wurde das erste Erdbeerfeld von den Scholles an der Alten Wittener Straße angelegt und bis heute immer neu bewirtschaftet. Standorte in Dortmund, Nordhorn und Neuenhaus kamen dazu und seitdem werden auf einer Fläche von acht Hektar die roten Früchte, die wahren Muntermacher, angebaut.

Es ist ein Anbau im gewachsenen Boden, also auf der Erdbeerscholle. Es gibt frühe, mittlere und späte Sorten. Um den Erntezeitpunkt zu entzerren, werden einzelne Sorten verfrüht.

Erntemengen?

Die Erntemengen, also die Pflückbedingungen,  variieren je nach Sorte, nach dem Wetter, nach dem Wochentag und nach den Besucherzahlen. Wir haben es eben mit einem Produkt aus der Natur zu tun. Solltet ihr eine weite Anfahrt haben oder an einem Sonn- oder Feiertag kommen wollen, wenn viele Besucher die Erdbeerscholle aufsuchen, so könnt ihr uns gerne kontaktieren, damit sich die Fahrt zu uns lohnt und ihr nicht enttäuscht seid. Eventuell können wir euch zu einem nahe gelegenen Feld von uns verweisen, wo die Pflückbedingungen in dem Moment besser sind.

Erdbeer Infos und Tipps

Reife Früchte pflücken: Gleichmäßig rot, glänzend und fest mit kräftigem grünem Stiel und Kelchblättern.

So tritt der Saft nicht aus und die Erdbeeren bleiben länger frisch.

Bei sofortiger Verarbeitung, für zum Beispiel Marmelade, kann auch ohne Blätter gepflückt werden.

Jegliches Drücken der Früchte, auch das Halten mehrerer Früchte in den Händen, vermeiden.

Lieber die Erdbeeren mit einem kleinen Stiel pflücken und diese dann einzeln

an dem Stiel ins Körbchen legen.

Die beste Erntezeit: Morgens, wenn es noch nicht so warm ist (Haltbarkeit),

nicht unbedingt nach längerem Regen (Geschmacksverlust).

Gefäße können selber mitgebracht oder vor Ort gegen einen kleinen Betrag erworben werden.

Nicht zu große Pflückbehälter wählen, damit die Früchte nicht zu sehr gedrückt werden.

Naschen ist auch möglich, jedoch nicht: „Den Bauch vollschlagen“!

Die Lagerzeit ist begrenzt und der Geschmacksverlust bei längerer Aufbewahrung groß.

Lieber übriggebliebene Erdbeeren einfrieren und nach Bedarf verarbeiten.

Erdbeeren zwar säubern, aber nicht im Wasser liegen lassen, lieber abbrausen.

Einfrieren kann man sowohl ganze (einzeln auf ein Backblech geben, vorfrieren und dann in einen Beutel geben) als auch pürierte Früchte. Diese können portionsweise aus der Truhe genommen werden,

um so zu frischer Marmelade und Desserts verarbeitet zu werden.

Es kann so viel gepflückt werden, wie man möchte. Jedoch sollte jede Person,

egal ob klein oder groß, die zum Ernten aufs Feld geht, mindestens ein Kilogramm Erdbeeren pflücken.

 Die Mindestpflückmenge ist somit wie ein Eintrittspreis zu sehen .

Wir wünschen eine reiche, geschmackvolle Ernte sowie ein schönes Erlebnis auf der Erdbeerscholle

Euer Erdbeerscholle Team